В пекарнях и на хлебокомбинатах очень важно обеспечить оптимальный pH уровень при замешивании теста, иначе готовая продукция потеряет объем или будет иметь неприятную твердость (в частности, бисквиты, при низком pH-факторе быстро разрушаются). Используя для pH мониторинга анализатор жидкости Testo 206 pH2, вы сможете эффективно контролировать качество продукции непосредственно на этапе производства.Модель Testo 206 pH2 предназначена для измерения показателя pH в материалах с густой консистенцией, а также полутвердых и вязких веществ. Благодаря использованию нейтральный материалов в конструкции измерителя, pH метр Testo 206 pH2 может использоваться в пищевой промышленности (при изготовлении мясомолочной продукции, алкогольных напитков и т.п.), косметологии и других видах производства.Измеритель автоматически распознает значения полной шкалы, выбирая из них самые стабильные результаты, чем обеспечивается высокая достоверность измерений.В качестве эталонной субстанции в pH-метрах Testo 206 используется не жидкость, а гелевый электролит, благодаря чему нет необходимости выполнять регулярное обслуживание прибора и пополнять запас раствора электролита.Благодаря специальной конструкции pH зонда с полой диафрагмой значительно уменьшается уровень загрязнения зонда белковыми и жировыми компонентами в процессе измерений, за счет чего удается поддерживать высокую чувствительность и быстродействие измерителя.PH-метры Testo 206 поставляются в комплекте с высокопрочным чехлом TopSafe, который обеспечивает класс защиты IP68, поэтому вы можете, не боясь, использовать прибор в жестких условиях современного производства и вне помещений, при сильной запыленности и высокой влажности.