Особенности:

Габаритные размеры, мм: 440х550х780
Тип крепления дежи: съемная
Объем дежи, л: 20
Материал каркаса: окрашенный металл
Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
Максимальная загрузка теста, кг: 6
Количество скоростей: 3
Количество насадок: 3
Материал дежи: нержавеющая сталь
Материал защитной крышки: нержавеющая сталь
Скорости вращения: 105/180/408 об/мин.
Цельнометаллический венчик
Вес: 73

Описание

Планетарный миксер VIATTO BH20 используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и проч.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 105/180/408 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 20л. Максимальная загрузка при замешивании: муки - 3 кг, теста - 6 кг.