Особенности

настольная тестораскаточная машина;
ручная регулировка толщины раскатки;
рабочая температура +10...+45 °C;
скорость раскатки - 0,2 м/сек;
количество скоростей - 1;
ширина раскатываемого теста - 400 мм;
материал скалок - полированная нержавеющая сталь.

Описание

Тестораскаточная машина ТРМ-420 предназначена для использования на кухне ресторанов, кафе, столовых и любых предприятий общественного питания для раскатки яичного теста, теста для хлебобулочных изделий, облегчения формования коржей для приготовления пиццы, хлеба, пирогов с сохранением характеристик теста, а также для приготовления лапши шириной 2, 4, 6 и 12 мм в зависимости от применяемой съемной насадки-лапшерезки (приобретается дополнительно).
ТРМ-420 - это специализированный прибор для работы с тестом любого типа: пресным, соленым, дрожжевым, слоёным и т. д. Тестораскаточная машина воздействует на тесто с помощью валиков и превращает массу в ровный пласт нужной толщины. В результате получается идеально раскатанный пласт теста, готовый к дальнейшей обработке: приготовления коржей, пиццы, пирогов, хлеба.