Холодильный шкаф Polair CS107 Bakery Br (тип 1: с дисплеем 5’’)

По запросу

Холодильный шкаф Polair CS107 Bakery Br незаменим для пекарен, так как обеспечивает идеальную расстойку теста и подготовку мучных изделий к выпечке. Для изделий из пшеничной муки можно выставить режим холодной расстойки, после которого они получаются особенно красивыми и вкусными. Для хлеба из ржано

  • Производитель: Polair
  • Высота, см: 196
  • Глубина, см: 100,5
  • Ширина, см: 69,7
  • Цвет: нержавеющая сталь
  • Тип двери: металлические
Артикул: zamoroz_2006
Категория: Холодильные шкафы

Холодильный шкаф Polair CS107 Bakery Br незаменим для пекарен, так как обеспечивает идеальную расстойку теста и подготовку мучных изделий к выпечке. Для изделий из пшеничной муки можно выставить режим холодной расстойки, после которого они получаются особенно красивыми и вкусными. Для хлеба из ржаного теста в этом шкафу будет обеспечена теплая расстойка.

В шкафу очень широкий диапазон рабочих температур: от -10 до +40 °C, контролируемый уровень влажности в пределах от 60 до 95%. Можно регулировать скорость работы вентилятора, время протекания каждого этапа подготовки теста к выпечке. Все настройки и параметры работы отображаются на 5-дюймовом дисплее в виде хорошо читаемых символов и графиков.

Характеристики
Артикул zamoroz_2006
Категория Холодильные шкафы
Единица измерения штука
Производитель Polair
Высота, см 196
Глубина, см 100,5
Ширина, см 69,7
Цвет нержавеющая сталь
Тип двери металлические
Количество дверей 1 дверь
Охлаждение динамическое
Объём 700 литров
Поддерживаемая температура -10...+40 °С
Поддерживаемая влажность от 60 до 95%
Материал обшивки корпуса снаружи нержавеющая сталь, полимерное покрытие
Материал обшивки внутренней камеры нержавеющая сталь
Допустимая температура окружающего воздуха от +12 до +40 °С
Направляющие под EN 40х60 20 пар
Педаль имеется
Расположение агрегата верхнее
Терморегулятор многофункциональный контроллер с графическим дисплеем
Термоизоляция пенополиуретан
Разморозка автоматическая
Самозакрывающаяся дверь с уплотнителем с магнитной вставкой
Вес нетто 165 кг
Вес брутто 190 кг
Размеры в упаковке, ШхГхВ 79х108х212,5 см

Похожие товары

Вам может понравиться

Недавно просмотренные товары

Похожие товары для сравнения

  • Ecom
    Доставка по всей России

    От поставщиков напрямую

  • Ecom
    Поддержка 24/7

    Помощь в выборе поставщика

  • Ecom
    Выгодные цены

    Оптовые поставки

  • Ecom
    Гарантия качества

    Проверенные поставщики

  • Ecom
    Безопасные сделки

    100% Защита