Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-L в Костромской области

Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-L - изображение 1

Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-L - изображение 2

Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-L - изображение 3

Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-L - изображение 4

Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-L - миниатюра 1

Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-L - миниатюра 2

Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-L

(0 поставщика)

Добавить в избранное Добавить для сравнения

По запросу

Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-L охлаждает 11 килограммов продуктов за 90 минут, а замораживает 7 килограммов за 240 минут. Охлаждаемый продукт температурой +90 °С достигает температуры +3 °С, а замораживаемый — минус 18 °С. При этом во время охлаждения и замораживания температура в шоковом шкафу

Производитель: Polair
Высота, см: 79
Глубина, см: 80

Ширина, см: 80
Рабочие температуры, охлаждение/заморозка: +90...+3/+90...-18 °C
Масса продуктов, охлаждение/замораживание: 11 кг/7 кг

Количество

Запрос предложения Оформить заказ

Артикул: zamoroz_2277
Категория: Шкафы шоковой заморозки

Описание
Характеристики

Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-L охлаждает 11 килограммов продуктов за 90 минут, а замораживает 7 килограммов за 240 минут. Охлаждаемый продукт температурой +90 °С достигает температуры +3 °С, а замораживаемый — минус 18 °С. При этом во время охлаждения и замораживания температура в шоковом шкафу падает до -35 градусов Цельсия.

Корпус и внутренняя камера устройства сделаны из нержавеющей стали. Управление электронное. Шкаф оснащен:

дисплеем;
температурным щупом;
тремя уровнями под гастроемкости GN1/1 или противни EN40x60.

Характеристики

Артикул	zamoroz_2277
Категория	Шкафы шоковой заморозки
Единица измерения	штука
Производитель	Polair
Высота, см	79
Глубина, см	80
Ширина, см	80
Рабочие температуры, охлаждение/заморозка	+90...+3/+90...-18 °C
Масса продуктов, охлаждение/замораживание	11 кг/7 кг
Время охлаждения/замораживания	90 мин/240 мин
Режимы охлаждения	мягкий
Режимы замораживания	мягкий
Хладагент	R404
Допустимая температура окружающей среды	+40 °С
Подходящие гастроемкости	GN 1/1, 3 шт
Подходящие противни	EN40x60, 3 шт
Расстояние между направляющими	60 мм
Термощуп	в комплекте
Напряжение	230 В
Частота тока	50 Гц
Потребляемая мощность, не более	550 Вт
Толщина термоизоляции	61 мм
Максимальная температура в камере	до -35 °С
Управление	электронный блок управления с классическим дисплеем
Завершение циклов	по времени или по достижению нужной температуры
Материал корпуса и внутренней камеры	нержавеющая сталь
Разморозка	естественными теплопритоками
Вес брутто/нетто	85/100 кг
Размеры в упаковке, ШхГхВ	92х100х102см