Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G в Костромской области

Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G - изображение 1

Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G - изображение 2

Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G - изображение 3

Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G - миниатюра 1

Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G

(0 поставщика)

Добавить в избранное Добавить для сравнения

По запросу

Компактный шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G быстро охлаждает или замораживает продукты, полуфабрикаты и готовые блюда. Позволяет сохранить их питательные свойства, вкус, аромат и вид. Есть мягкий режим, обеспечивающий высокое качество охлаждения или заморозки деликатных продуктов, таких как, напр

Производитель: Polair
Высота, см: 90
Глубина, см: 80

Ширина, см: 80
Рабочие температуры, охлаждение/заморозка: +90...+3/+90...-18 °C
Масса продуктов, охлаждение/замораживание: 20 кг/12 кг

Количество

Запрос предложения Оформить заказ

Артикул: zamoroz_2061
Категория: Шкафы шоковой заморозки

Описание
Характеристики

Компактный шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G быстро охлаждает или замораживает продукты, полуфабрикаты и готовые блюда. Позволяет сохранить их питательные свойства, вкус, аромат и вид. Есть мягкий режим, обеспечивающий высокое качество охлаждения или заморозки деликатных продуктов, таких как, например, ягоды с тонкой кожурой.

Шкаф гастронормирован, укомплектован термощупом. Он позволяет узнать температуру обрабатываемых продуктов и регулировать время охлаждения или замораживания, исходя из нее. Другие плюсы шкафа:

автоматическая разморозка горячим газом;
режим хранения, автоматически активирующийся по окончании цикла охлаждения или замораживания.

Характеристики

Артикул	zamoroz_2061
Категория	Шкафы шоковой заморозки
Единица измерения	штука
Производитель	Polair
Высота, см	90
Глубина, см	80
Ширина, см	80
Рабочие температуры, охлаждение/заморозка	+90...+3/+90...-18 °C
Масса продуктов, охлаждение/замораживание	20 кг/12 кг
Время охлаждения/замораживания	90 мин/240 мин
Режимы охлаждения	мягкий и быстрый
Режимы замораживания	мягкий и быстрый
Хладагент	R404
Допустимая температура окружающей среды	40 °С
Подходящие гастроемкости	GN 1/1, 5 шт
Подходящие противни	EN40x60, 5 шт
Материал корпуса и внутренней камеры	нержавеющая сталь
Термощуп с подогревом	в комплекте
Напряжение	230 В
Частота тока	50 Гц
Класс защиты электроприбора	IP24
Толщина термоизоляции	61 мм
Минимальная температура в камере	до -40 °С
Управление	электронный блок управления с классическим дисплеем
Авторазморозка	горячим газом
Вес брутто/нетто	135/115 кг
Размеры в упаковке, ШхГхВ	92х100х115 см