Особенности cтола охлаждаемого для пиццы HICOLD PZE2-111/GN

• 2 распашные двери
• В верхней части стола устанавливаются гастроемкости 1/6 GN
• Максимальная глубина гастроемкостей 100 мм
• Глубина рабочей части столешницы 486 мм
• Нижнее расположение агрегата
• Полностью выполнен из нержавеющей стали AISI 304

Описание

Охлаждаемый стол для пиццы HICOLD PZE2-111/GN (1/6H) подойдет для средних и крупных заведений питания или гастрономических отделов при супермаркетах.

Оборудование имеет вместительную камеру на 340 литров. Поддерживаемый температурный режим — от +2 до +10 °С. В этом диапазоне хранят большинство популярных ингредиентов и красты. Доступ в объем осуществляется через три распашных двери с магнитными уплотнителями.

Салат-бар состоит из 8 гастроемкостей формата 1/6 GN и глубиной 150 мм. Этого достаточно, чтобы хранить топпинг для большинства популярных позиций заведения. Глубина рабочей зоны столешницы — 486 мм.

Внутри камеры могут быть расположены решетчатые полки с максимальной нагрузкой до 50 кг на каждую.

Блок управления позволяет настраивать режимы оттаивания, испаритель размораживается автоматически. Вода сливается в специальную емкость.