Описание

Стол охлаждаемый для пиццы HICOLD PZE3-11/GN, за счет компактной конструкции и небольших размеров, подходит как для пиццерий, кафе, тратторий, так и фуд-кортов, фуд-траков, уличной торговли, отделов кулинарии при магазинах. Оснащен всем необходимым для быстрой сборки пиццы из качественных и свежих ингредиентов.

Стол охлаждаемый для пиццы HICOLD PZE3-11/GN — это оборудование, которое выполняет функции производственного стола и холодильного шкафа. На столешнице происходит раскатка теста, подготовка ингредиентов, сбор пиццы. В шкафах под столешницей предусмотрено место для хранения соусов, сыров, колбас, овощей, зелени. При покупке подходящей витрины с гастроемкостями этот шкаф может выполнять также и демонстрационную функцию.

Преимущество шкафа — в его конструкции. Все составляющие пиццы находятся у повара под рукой. Не надо идти к холодильнику на другой конец кухни, не надо искать на складе томаты или базилик. Достаточно приобрести стол охлаждаемый для пиццы HICOLD PZE3-11/GN и оптимизировать производство. Процесс приготовления возможно ускорить в 2-3 раза.