Особенности

Производительность по готовому продукту: 25 кг/час.
Диапазон функционирования таймера: от 0 до 90 мин.
Используется низкотемпературный принцип высокого давления.
Все элементы, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, производятся из качественной нержавеющей стали.
Рамная конструкция типа heavy-duty.
Встроенная система фильтрации.
ТЭНы увеличенной длины, находящиеся в резервуаре вдоль стенок.
Система сбора конденсата, появляющегося при открывании крышки и приготовлении.
Цифровая панель управления, дополненная LED-индикатором.
Контроллер с функцией программирования.
Таймер.

Описание

Фритюрница CNIX PFE-800 - незаменимый помощник на кухне ресторана, пивного паба, суши-бара, фастфуда. Предназначена приготовления разнообразных блюд в глубоком слое масла. Может использоваться в мини-пекарнях, точках уличной торговли, фуд-кортах и на выездном обслуживании. Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий. Установлена на закрытом стенде.