Особенности

Рекомендуемая производительность вытяжки 3500 м3/ч.
Расчитан на 120 посетителей.
Новый искрогаситель и диффузор (в комплекте).
Нижнее вентиляционное отверстие с 8 входами для воздуха.
Усиленный корпус и более высокая изоляция с задней вентиляцией.
Новый съемный лоток для золы, удобный в обращении.
Новая система закрытия двери.

В комплекте: искрогаситель, диффузор, щипцы, проволочная щетка, одна решетка для гриля и кочерга для золы, стол-подставка с ящиком, подставка для гастроёмкостей GN сверху.

Описание

Печь-хоспер изготавливается из жаростойких материалов (внутренняя камера). Внешние панели из нержавеющей стали, дверь цветная (качественное термостойкое керамическое напыление). Печь Josper можно рассматривать как продолжение традиции приготовления продуктов в русской печи. Особенность приготовления – это прежде всего равномерная термообработка со всех сторон (в отличии, например, от гриля-мангала) и неповторимый благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле.