Описание

Гриль-печь на углях KOPA 400SC на подставке укомплектована тепловым шкафом. Это настоящая находка для повара-грилье. Подходит для установки в ресторанах, тапас-барах и стейк хаусах.

Гриль-печь используется для жарки стейков из мяса и рыбы, шашлыка, люля-кебабов, перепелки, индейки, кальмаров и креветок, баклажанов, риса и других блюд. Тепловой шкаф — для сохранения температуры готовых блюд и разогрева. Закрытая подставка — для хранения посуды, инвентаря и продуктов, не требующих соблюдения температурного режима.

Профессиональная печь на углях нагревается до +350 °С за считанные минуты, что позволяет продуктам сохранить полезные свойства и неповторимый вкус. Готовить можно непосредственно на гриль-решетке или с использованием специальной жаропрочной посуды.

Корпус печи выполнен из стали, дверь имеет качественное термостойкое напыление. Искрогаситель полностью исключает риск возникновения искры. Клапан позволяет регулировать количество выпускаемого дыма. Продукты горения утилизируются в специальный контейнер.

Комплектация

• Гриль-решетка: 2 шт
• Ящик для золы
• Искрогаситель и рассеиватель потока (колпак)
• Тепловой шкаф
• Нейтральная закрытая подставка

Особенности

• Эмалированная цветная передняя панель
• Цвет передней панели: бордо, коричневый или черный
• Термостойкие ручки из нержавеющей стали

Преимущества теплового шкафа

• Не требует дополнительных источников энергии, нагревается за счет вентиляции и дымохода
• Подходит для разогрева больших порций блюд
• Используется для поддержания температуры свежеприготовленных блюд