Особенности

2 загрузочных отверстия
1 скорость
Асинхронный двигатель
Диск сбрасыватель
Емкость и крышка съемные
Блок двигателя из выполнен из нержавеющей стали
Поставляется без дисков

Описание

Профессиональная овощерезка CL50 ULTRA от французского производителя ROBOT COUPE позволит автоматизировать рядовые операции по нарезке сырых и вареных овощей, грибов, фруктов, сыров и колбас. Оборудование характеризуется высокими показателями производительности (до 250 кг/час) и надежности (корпус изготовлен из нержавеющей стали).

Загрузка продуктов для приготовления пиццы, гарниров, супов, десертов и салатов осуществляется через одно из 2 отверстий. Большая воронка снабжена крышкой-толкателем с дополнительной функцией запуска мотора овощерезки. Предусмотрен и классический способ управления оборудованием с помощью электромеханической панели.

Овощерезка может комплектоваться дисками различного назначения:

слайсер (0,6 мм — 14 мм)
соломка (1х8 мм — 8х8 мм)
терка (1,5 мм — 9 мм)
фигурные ломтики (2 мм — 5 мм)
кубики (5х5х5 мм — 50х70х25 мм)
ломтики карошки фри (8х8 мм — 10х16 мм)
протирка для картофельного пюре