Особенности

Количество насадок: 3
Материал дежи: нержавеющая сталь
Материал защитной крышки: нержавеющая сталь
Цельнометаллический венчик

Описание

Планетарные миксер VIATTO BH10 используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и проч.), суфле, муссов, различных начинок, фарша и пюре, бисквитного, дрожжевого
(с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 110/178/390 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 10л. Максимальная загрузка при замешивании: муки - 1 кг, теста — 2 кг.