Особенности

Цифровая панель управления.
Универсальное крепление.
Объем воды для циркуляции от 5 до 40 литров.
Минимальный шаг установки температуры 0,1°С.
Корпус из нерж стали.
Таймер до 99 часов, степень защиты IPX7.

Описание

Термостат погружной HKN-SV40E - это профессиональное оборудование для приготовления блюд по методу Sous Vide. Этот инновационный метод заключается в тепловой обработке продуктов, предварительно помещённых в герметично запаянную упаковку без воздуха, при постоянной температуре. Технология Sous Vide позволяет сохранить полезные свойства, витамины, оригинальный вкус и аромат продукта, а так же увеличить срок его хранения.