Комплектация

Бункер подачи продуктов с двумя загрузочными воронками:
Экстра-широкая XL воронка площадью 104 см2 для крупных продуктов (капуста, сельдерей, салат, томаты). Запатентованная конструкция крышки гарантирует использование 100% объёма воронки.
Круглая воронка диаметром 58 мм - для длинных и нежных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы, грибы).
Гладкий нож 27344.
Режущие диски не входят в комплект поставки.

Овощерезка - ключевые особенности

28 совместимых моделей режущих дисков из нержавеющей стали.
Большой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на части.
Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости.

Куттер - ключевые особенности

3 совместимых модели ножей с низкой посадкой, гарантирующей качественное и однородное измельчение даже при малом объёме продуктов.
Прозрачная крышка из поликарбоната позволяет наблюдать за процессом приготовления.
Отверстие в центре крышки даёт возможность добавлять новые ингредиенты прямо во время работы устройства, не опасаясь разбрызгивания.
Чаша изготовлена из нержавеющей стали.
Эргономичная ручка для удобного захвата и комфортной работы.

Конструкция двигателя
.
Асинхронный двигатель промышленного изготовления обеспечивает высокую мощность и низкий уровень шума, даже при интенсивной работе
Импульсный режим работы для повышения точности нарезки.
Все движущиеся детали имеют прямой привод от двигателя для увеличения выходной мощности.
Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает его долговечность.
Отсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживания.
Режущие диски для овощерезки, ножи для куттера и другие аксессуары приобретаются отдельно.

Описание

Кухонный процессор Robot Coupe R402 совмещает функции овощерезки и куттера-мясорубки на одном блоке двигателя. Предназначен для перемешивания и нарезки любым способом овощей, фруктов, мяса, рыбы и других продуктов для приготовления огромного ассортимента блюд. Также используется для размалывания и замешивания теста разных сортов, дробления орехов, измельчения зелени, приготовления соусов и эмульсий.
Данная модель рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания всех типов, прежде всего, в заведениях малого и среднего формата.