Особенности

Частота вращения шнека: 185 об/мин.
Бесшумный червячный редуктор.
Вентилируемый двигатель.
Производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009.

Описание

Мясорубка МИМ-300М-01 используется на предприятиях общественного питания, торговли, а также в производственных цехах по изготовлению гастрономических товаров для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас.
В мясорубке применён червячный редуктор, обеспечивающий плавную, бесшумную работу. Он обладающий повышенным крутящим моментом на выходном валу, что позволяет перерабатывать бескостное мясо без предварительной жиловки.
Высокая производительность и тонкость помола обеспечены ножевой системой Унгер.
Нажатием на кнопку «Реверс» можно вернуть продукт в загрузочную горловину и затем отправить его на повторную переработку или удалить из мясорубки без разбора узла: ножи-решетки-шнек.
Мясорубка МИМ-300М-01 выпускается с облицовкой из нержавеющей стали. Облегченная конструкция несущей рамы и минимальное количество деталей делают машину легче и удобнее при эксплуатации.

Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента.