Особенности

Комплектация: нож подрезной-1 шт., нож крестовой- 2 шт., решетки с отверстиями 5 и 8 мм - по 1 шт.
Облицовка мясорубки из нержавеющей стали.
Частота вращения шнека — 185 об/мин.
Реверс.
Вес нетто: 42кг.

Описание

Мясорубка МИМ-350 используется на предприятиях общественного питания, торговли, а также в производственных цехах по изготовлению гастрономических товаров для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас.
В мясорубке МИМ-350 применён червячный редуктор, обеспечивающий плавную, бесшумную работу. Он обладающий повышенным крутящим моментом на выходном валу, что позволяет перерабатывать бескостное мясо без предварительной жиловки.
Установленный вентилируемый трёхфазный двигатель гарантирует непрерывную многочасовую работу. Высокая производительность и тонкость помола обеспечены ножевой системой Унгер.
Для удобства работы на мясорубке МИМ-350 в случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества предусмотрен режим реверса.

Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента.