Комплектация

Воронка 39673 с рычагом с двумя круглыми загрузочными отверстиями:
Большое диаметром 175 мм объёмом 4,2 л для крупных продуктов (капуста, сельдерей, салат, томаты), вмещает до 15 томатов одновременно или целый кочан капусты.
Маленькое диаметром 59 мм для длинных и нежных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы, грибы).
Передвижной стенд из нержавеющей стали.
Режущие диски не входят в комплект поставки.

Овощерезка Robot Coupe CL55 (с рычагом) предназначена для нарезки любым способом сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд: супов, салатов, гарниров, десертов. Рабочие детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются.
Высокая производительность и максимальное число способов нарезки делают данную модель идеальным выбором для использования на пищевом производстве, фабриках-кухнях и в заведениях с большим числом посетителей, например, в столовых.

Особенности

Однофазная модель.
51 совместимая модель режущих дисков из алюминия.
Максимальная скорость нарезки - 20 кг/мин (зависит от типа используемой воронки, характера нарезаемого продукта, вида нарезки и организации рабочего места).
Воронка с рычагом обеспечивает наилучшее качество всех видов нарезки и максимально облегчает работу оператора.
Вертикальная загрузка продуктов требует минимальных усилий оператора.
Большой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на части.
Увеличение скорости работы благодаря функции "Автопуск", которая позволяет работать без нажимания кнопок "Старт" и "Пуск" - устройство автоматически начинает работу при опускании толкателя.
Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости.
Корпус из нержавеющей стали гарантирует простоту очистки и длительный срок службы.
Стенд из нержавеющей стали с возможностью размещения стандартных гастроёмкостей, оснащён двумя колёсиками с тормозом для перемещения оборудования с минимальными усилиями.
!
Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность может отличаться от указанной, так как зависит от множества факторов: вида нарезки, измельчаемого продукта, скорости работы оператора.