Описание

Состав исполнения:

ПМ – Приводной механизм;
ММП – мясорубка;
МО-02 – механизм протирочный;
П-01 - подставка.

Приводной механизм ПМ:

Назначение: приведение в действие отдельных сменных механизмов
Напряжение 380В
Род тока – 3х фазный переменный.
Габаритные размеры приводного механизма: 525х310х305.

Мясорубка ММ:

Назначение: протирание вареных овощей, фруктов, творога
Производительность техническая – 75 кг/ч;
Наружный диаметр решеток – 60 мм;
Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм
Габаритные размеры мясорубки: 310х310х305 мм.

Механизм протирочный МО-01:

Назначение: Протирание вареных овощей, фруктов, творога
Производительность техническая, кг/ч, не менее:
При протирании вареного картофеля – 400 кг/ч
Габаритные размеры механизма протирочного: 370х340х435 мм.

Подставка П-01:

Назначение: Установка приводного механизма
Габаритные размеры подставки: 710х590х620 мм

Универсальная кухонная машина УКМ-06-03П предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания.